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2007年09月10日
ジャージャー麺って？
お休み中に、神戸の友人のお土産でジャージャー麺なるものを作りました。実はジャージャー麺なるものを食べたこともない！見たこともない！ので、ｗｅbサイトで調べて作りました。見たこともないものを作るのはとても不思議です。豚ひき肉や生姜、竹の子、しいたけなどいろいろみじん切りにして、炒めて、豆板醤その他で味付けし、最後に片栗粉を溶かし入れて終了！あっ、きゅうりもちゃんと千切りして盛り付けました。でも、実際に食べたことのないものを作って食べているので、この味正解？という感じです。本当はもっと暑い時に食べるものなんでしょうか？それとも、赤味噌じゃないから？でも、白味噌育ちなので、赤味噌は無理なのです。一度、ちゃんとしたジャージャー麺を食べてみたいものだと、つくづく思いました。ゆったりした時間に、ゆっくり料理をするのは、ストレス解消にもなり、楽しいものです。そんなに難しい料理でなくても、いつもより、真面目に作るとワクワクします。スキンケアも、使い方や最大に効果を引き出すには、そのスキンケア用品をよく知ることが大切です。ただ、良さそうでは、お肌への効果は期待薄です。スキンケア用品もよく調べて、実際肌につけてみて、肌で味わって選ぶことがおすすめです。
2007年09月10日 10:18