2008年06月27日
大地の恵みサラダ
良いお天気ですね。でもまだ梅雨明けではないんですね。蒸し暑くてさっぱりした冷たい物が食べたくなります。サラダだけでご飯になれば楽チン！です。水気を切ったお豆腐、湯通しした豚肉、トマトにキュウリにレタス、アスパラｅｔｃを塩・コショウ・和風ドレッシングで一気に和えて冷蔵庫へ！お風呂に入って、キーンと冷えたルイボスティーとサラダでヘルシーな夕食はいかがですか？サラダといえばパリパリ＆シャキシャキの食感が醍醐味ですが、「茹でサラダ」も食べやすくてＧＯＯＤです。キャベツやレタスをさっと茹でて水気をしっかりとって、千切りにします。そこにシーチキンやハム、ニンジン、きゅうりなども千切りにしてマヨネーズで和えます。子供や年配の方にも、とっても食べやすいサラダになります。週末の休みに野菜で身体をクリーンにしてみませんか？
2008年06月27日 10:28